隨著人們對于飲食健康越來越重視，食品健康問題也成為人們關(guān)注的熱門話題，食品生產(chǎn)廠家需要保障衛(wèi)生、安全的條件，而生產(chǎn)食品的河北潔凈廠房可以避免生產(chǎn)成品的變質(zhì)、發(fā)霉等情況，能夠延長食品的保質(zhì)期從而增加企業(yè)的生產(chǎn)效益。

一、空間的布局空間布局很重要，應(yīng)當(dāng)按照食品安全衛(wèi)生的操作標(biāo)準(zhǔn)，避免食品生產(chǎn)過程中因操作不規(guī)范而引發(fā)交叉污染。另外布局設(shè)計應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的特性、生產(chǎn)工藝以及對凈化程度的要求，而合理布局作業(yè)區(qū)域、清潔區(qū)域進行劃分和隔斷。

二、材料的選擇潔凈廠房的建造先要注意其墻面和頂板的材料選擇，墻面、頂板材料會選用稍厚的夾芯彩鋼板和有凈化作用的氧化鋁型材來裝修。地面一般使用環(huán)氧自流平或是抗磨的塑料潔凈地板，在裝飾凈化通風(fēng)管道時一般使用鍍鋅薄鋼板并以PEF為保溫措施。

三、風(fēng)淋通道的使用風(fēng)淋通道是用于為進入潔凈廠房的人及物做清潔作用的，同時其還可以避免沒有凈化的空氣進入到工作區(qū)域。